摘要:參觀進博會有感:為什么我們需要更多“澳優”這樣的企業?
△澳優現場展位圖(食品及農產品展區2.2號館2.2C4-01)。
進博會,是個大舞臺。
11月5日,第七屆中國國際進口博覽會(簡稱:“進博會”)在上海舉行。作為我們擴大對外開放的符號,這次進博會意義重大。
本人有幸親身加入這場國際盛會,在看過諸多精彩展會內容之后,對于進博會以及對于未來中國消費企業的發展,有很多想法不吐不快。
進博會上,來參展的企業很多覆蓋各個領域。據悉,今年共吸引來自129個國家和地區的3496家展商參展。這里面有國外的企業,也有很多優秀的中國企業。
到今年,進博會辦了七屆,澳優是連續第7年參展,從不缺席。
作為中國乳業最早一批“走出去”的乳企,澳優一開始就立足全球。目前,澳優在全球建立了11座工廠,旗下產品暢銷全球60多個國家及地區,在海外市場取得了矚目的成功。
到海外市場深耕,取得成功再回來反哺國內市場,是這些年中國企業一直在探索的道路。
這條路澳優不僅跑通了,而且取得了不少成果。
今年進博會,澳優以“科技引領,共享全球”為主題參展,攜手旗下6大王牌進口品牌,首發首展6款產品,作為這些年全球化發展的縮影和成果向世界展示。
可以說,澳優給消費行業的“全球化”打了個樣。
全球化這么多年,澳優是如何在全球市場取得成功的?在“走出去”成為乳業共識的當下,澳優全球化的增長帶來了怎樣的經驗?這些問題,很有價值。
//進博會上,乳企全球化的“樣板間”是怎樣煉成的?
這屆進博會上,澳優首發首展4個品牌6大產品。
除了海普諾凱營養星球系列兒童成長奶粉和Amalthea羊奶酪產品等首展產品之外,此次在展位上澳優還發布了兩大新品:佳貝艾特悅白·鉑晶版嬰幼兒配方奶粉、NC舒鼻益生菌升級版。
△佳貝艾特悅白·鉑晶版璀璨上市。
把新品發布放在進博會上,澳優“花了一點心思”。
新品首發在進博會,一來說明品牌對進博會很重視,自家最新的產品放在這進博會發布很合適,二來肯定也是希望通過進博會這個平臺,更好地向世界展示產品和品牌的硬實力。
品牌在展會上做新品發布,熱鬧是有了,這里面的“門道”,也值得好好說一說。
總的來看,從這次澳優參展的情況看,有幾個很值得關注的點:
第一,旗下參展的國際化品牌很多。
這次進博會,澳優帶來了佳貝艾特、海普諾凱、Nutrition Care、Oz Farm、Amalthea、CBM 羊乳基粉六大國際化品牌參展。這些澳優旗下的國際化品牌,深耕海外市場多年,在海外布局完善,如今在進博會這個舞臺上集中展示,其實也更能直觀讓人感受到澳優這么多年的全球化成果。
企業做國際化其實并不容易,需要適應當地市場的本土需求,也需要品牌、供應全球化。
這六大國際品牌陣線,其實也從側面反映出這些年,澳優在海外市場“摸爬滾打”之后的自身積累足夠深。畢竟,任何一個市場中,消費品牌是需要積累的,而這些積累則需要真金白銀的投入和持續不斷的深耕。
第二,參展的產品線很豐富。
這次參展的60款產品,不光是有嬰幼兒奶粉,也有牛奶粉、羊奶粉、營養品,并且產品覆蓋全年齡段。
品類豐富,覆蓋多年齡段說明澳優旗下品牌、產品對應的細分市場的需求很清晰,把品類的顆粒度分得很細。
△《人類幼崽喂養圖鑒:2025嬰配粉喂養趨勢報告》正式發布。
發布會上,澳優展位還發布了小紅書和數據洞察公司凱度聯合出品《人類幼崽喂養圖鑒:2025嬰配粉喂養趨勢報告》,進一步去細分新生代父母奶粉喂養痛點,精準把握市場需求。
顆粒度分得細,也體現在產品上。這次發布的新產品NC舒鼻益生菌升級版,經過澳洲權威機構NIIM臨床實證對舒緩鼻敏有效。
把用戶需求分得很細,其實就是深耕國外市場的一個很有價值的經驗。
奶粉市場也好,營養品市場也罷,其實海外市場都是一個會相對更成熟的市場。
成熟的市場里,細分需求總是能夠被很好地滿足。并且,越是滿足個性化需求的市場,就要求品牌變得更細化、產品線變得更豐富。
在更成熟市場中,產品上的差異化不僅僅是為了增加賣點,而是實打實地立足于一個細分市場的增長,這一點尤為關鍵。國內的乳制品市場,這些年的一個大趨勢其實就是越來越“細分化”,比如前些年低溫奶的火熱,再比如之前奶酪這個品類也很火。
接下來的乳制品行業,市場更細化也是一個重要的趨勢。
第三,科技創新能力變得越來越重要。
乳制品這個行業,品類、產品上豐富是以科技實力為支撐的。
比如奶粉這個行業,開發一款新品需要的科技創新能力,可能并不比開發一款新藥要求更低。
拿這次展會發布的佳貝艾特悅白·鉑晶版來說,特含“疏敏源”乳清蛋白,過敏原蛋白減少85%,中國寶寶臨床實證敏感幾率降低77%。能達成這樣的產品能力,不是說在實驗室里記錄數據就可以的,而是需要不斷去做科學研究、臨床驗證,最終確定效果推向市場。
這里面,不僅要求品牌有很強的科研能力和創新能力,也需要堅定的成本投入。
而澳優的科創能力,依賴于自身構建起的“1+6+N”的全球研發體系,以及全球布局、全產業鏈創新。
在研發端,澳優的產品由200余名博士及乳制品專家在內的國際化研發團隊研發打造,在產業端,深耕市場需求的同時,也在積極全球布局。比如,洞察羊奶酪品類的潛力后,今年澳優官宣收購Amalthea Group全部股份,并且把羊奶酪產品帶到進博會首次展出。
實際上,澳優這些年全球化的成功,是科創的成功,也是品類戰略的成功。
一方面是,品類拓展,帶來新的增長空間和潛力。
澳優科技強大的創新的實力,支撐起向不同品類探索的產品能力,并且逐步形成增長飛輪。所以,無論是羊奶粉賽道還是羊奶酪賽道,只要細分市場顯現出增長的潛力,澳優旗下品牌就能做到快速跟進。
拿羊奶粉這個品類的成功來說,數據顯示,佳貝艾特已連續6年在中國進口嬰幼童羊奶粉市場份額超過六成,并持續穩居全球羊奶粉市場銷量與銷售額第一
另一方面,在深耕奶粉業務的同時,澳優也在深入拓展營養品業務的新增長。
品類戰略是澳優雙輪驅動增長的一個重要因素。
大多數的企業增長問題,其實都是尋找“第二曲線”的問題。對于乳制品企業來說,原有的奶粉等業務是基本盤,營養品業務則是第二曲線。
如今的澳優形成奶粉+營養品雙輪驅動下,第二曲線的增長更有方向。
奶粉業務不斷細化、向細分市場增長,而營養品則作為第二曲線,為未來的增長提供更多的空間。
其實,品類戰略帶來的優勢,不僅僅在于尋找新的增量,也在于進一步鞏固品牌,打透C端的消費認知。
消費企業在品牌上的投入,其實本質上是為了占領心智,打透差異化的消費認知。比如,老干媽是辣椒醬的代名詞、十三香是調味料這個品類的代名詞。本質上,都是用產品去打透品類。
從這個意義上來看,澳優的品類戰略其實也能反哺品牌,這對于進一步打透消費心智來說,尤為重要。
//“科技引領,共享全球”,我們的復興需要有更多的“澳優”
科技創新推動也好,品類戰略推動“雙飛輪”也罷,歸根到底還是在于澳優全球化的實踐下,得出的經驗。
一個對行業來說很有價值的問題是,澳優全球化的成功實踐能不能被復用?其實是有可能的。
實際上,“全球化”不是一個新概念。
被《紐約時報》稱為“世界上最重要的經濟學家”的杰弗里?薩克斯在《全球化簡史》里,提到一個有意思的觀點:從7萬年前現代人類的遙遠遷徙,到今天跨越大洋的經濟活動聯系,人類一直在全球化。
全球化的歷史,也是人類不斷創新成就的歷史。到今天,全球化有了新的含義:全球市場流通,全球資源配置。
澳優的全球化,其實正如這次進博會澳優的主題:“科技引領,共享全球”。
什么叫“科技引領,共享全球”?
其實就是聚合全球最頂尖的科技研發創新能力,結合全球優勢產業鏈,打造出真正為全球消費者喜愛的好產品。比如奶粉行業,澳洲奶源更好,就到當地去設廠;歐洲的科研氛圍更好,那就到歐洲成立科研中心,羊奶這個品類在吸收方面表現更優異,那就做羊奶并且就把供應鏈建在優質莎能奶山羊所在地荷蘭……
總之,只要是能做出來優秀的產品,研發、生產全球配置,然后針對每個市場做產品優化。
如果一句話總結,那就是創新全球化以及產業鏈能力的全球化。實際上,這兩點澳優已經做到了。
不僅僅是澳優,在“全球化”的內核上,優秀的企業都是相似的。
消費領域,可口可樂、星巴克等企業為什么強?其中原因之一在于全球化做得很成功。消費行業中這樣的模式已經被驗證過了,只是敢于去嘗試的中國企業可能還不多。
向優秀的企業看齊,去挖掘全球化的增長,這其實也與進博會的內涵進一步契合。
進博會為什么要開?
其實不僅僅是行業之間的交流借鑒,更是給中國企業一個機會,整合全球的創新能力、供應鏈資源,然后去找到自身的全球化的發展路徑,向著“科技引領,共享全球”的方向邁進。
這一點,澳優的管理層其實看得很透徹。
△澳優執行董事、總裁任志堅為兩款新品發布發表致辭。
“進博會是全球貿易市場的一個縮影,越辦越好的進博會彰顯著中國更高水平對外開放的決心。”澳優執行董事、總裁任志堅在接受媒體采訪時表示:“澳優將堅定全球化發展路線不動搖,并始終牢記‘走出去’過程中的企業責任與擔當,積極為中國乳業的全球地位提升貢獻更大力量?!?/p>
走出去,不僅是中國企業持續發展的現實需求,也是一份沉甸甸的責任。
像澳優這樣能夠在國際市場“風生水起”的中國企業其實不多,但澳優的成功說明一件事兒,不只是星巴克、可口可樂這樣美國企業能成功,只要找到正確的方向其他行業的中國公司在“全球化”的道路上一樣能夠取得成功。
實際上不只是乳業,這幾年很多行業都遇到了增長問題,這個問題如何解決,一直以來其實都缺乏共識。
現階段,企業增長的問題,說穿了是供給端相對過剩的問題,那么到底怎么解決?
或許某種意義上,進博會本身就是答案。
一方面,進博會上很多企業,都是有全球競爭力的企業,或者更務實點說,全球化的創新能夠帶來產品上的競爭力。在乳制品市場,澳優的產品很能打就足以證明這點。
另一方面,任何市場都有結構性的增長機會,澳優這樣的全球化的企業其實更能挖掘出這種機會。
在乳制品行業,其實已經是存量市場了。但澳優不斷深耕拓展品類,滿足個性化需求,最終形成“奶粉+營養品”雙輪驅動的增長格局,找到了一條自己的路。
從這個意義上看,澳優全球化的科技創新、全球化的發展,其實也讓一些中國企業看到了新的希望:未來會不會有飲料行業的“澳優”、食品行業的“澳優”出現?這些都值得去期待。
從更宏觀的敘事角度看,我們的復興之路上,可能需要更多的“澳優”。
如今的世界依然處在變局中,變局中有不確定性但也有機遇。唯一可以確定的是,未來我們的復興之路必須堅定地走下去。
而民族的復興之路,同樣也是企業未來的發展之路。
中國企業在這個宏大歷史進程中,不僅需要有能力面對波云詭譎的形式變化,也需要能夠找到一條確定的增長之路。而澳優的例子說明,新的增長之路,是創新之路,是科技引領,共享全球的發展之路。
可以預見的是,就像當年麥當勞、可口可樂席卷全球一樣,未來也會有更多的中國消費企業,站上世界之巔。
創新為引領,全球化之路長路漫漫。以進博會為起點,期待有越來越多的中國企業,登上世界的舞臺。