《史記》中記載：“農(nóng)，天下之本，務(wù)莫大焉”，意思是農(nóng)業(yè)是天下的根本，沒(méi)有比它更重要的事情。

到現(xiàn)在，農(nóng)業(yè)依然是我國(guó)的立國(guó)之本。前不久的三中全會(huì)首次提出“完善強(qiáng)農(nóng)惠農(nóng)富農(nóng)支持制度”，同時(shí)指出眼下存在農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)效益低、農(nóng)民增收致富難、農(nóng)村建設(shè)發(fā)展滯后等問(wèn)題。可見(jiàn)國(guó)家對(duì)關(guān)系農(nóng)民、農(nóng)業(yè)、農(nóng)村的“三農(nóng)”問(wèn)題，有了更高的要求和規(guī)劃。

如何實(shí)現(xiàn)“強(qiáng)農(nóng)惠農(nóng)富農(nóng)”呢？國(guó)家提到，產(chǎn)業(yè)振興是鄉(xiāng)村振興的重中之重。有句老話叫“授人以魚(yú)不如授人以漁”，用創(chuàng)新的產(chǎn)業(yè)模式推動(dòng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的循環(huán)增長(zhǎng)，是一種更為有效和可持續(xù)的助農(nóng)路徑。

在此路徑中，民營(yíng)企業(yè)是一股不可或缺的力量。因?yàn)槊衿蠓植荚诟餍懈鳂I(yè)，并且市場(chǎng)反應(yīng)靈敏、決策機(jī)制靈活，能夠把市場(chǎng)化的經(jīng)濟(jì)意識(shí)、創(chuàng)新化的產(chǎn)業(yè)模式和多樣化的助農(nóng)機(jī)制帶入農(nóng)村。

國(guó)家也已經(jīng)提出，完善強(qiáng)農(nóng)惠農(nóng)富農(nóng)支持制度，要堅(jiān)持政府和市場(chǎng)協(xié)同發(fā)力，支持民營(yíng)企業(yè)參與鄉(xiāng)村振興。

在民企的助農(nóng)隊(duì)伍中，農(nóng)夫山泉的動(dòng)作尤為惹人注意。

在廣西橫州，農(nóng)夫山泉就在通過(guò)各項(xiàng)舉措提升花農(nóng)收入，通過(guò)產(chǎn)業(yè)升級(jí)帶動(dòng)當(dāng)?shù)刂赂弧Ｔ诮谘胍曓r(nóng)業(yè)農(nóng)村頻道紀(jì)錄片節(jié)目《共富經(jīng)》播出的廣西茉莉花專題中，外界可以更直觀地看到這些動(dòng)作。

回過(guò)頭來(lái)看，最近兩個(gè)月農(nóng)夫山泉的助農(nóng)動(dòng)作被官方媒體密集關(guān)注。此前，《經(jīng)濟(jì)半小時(shí)》與《對(duì)話》節(jié)目就講述了農(nóng)夫山泉在江西贛南和新疆帶動(dòng)農(nóng)民增收、促進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級(jí)的故事。

為何官方媒體密集報(bào)道農(nóng)夫山泉的助農(nóng)故事？《一點(diǎn)財(cái)經(jīng)》認(rèn)為，核心在于農(nóng)夫山泉為服務(wù)“三農(nóng)”提供了值得借鑒的價(jià)值樣本，能夠打開(kāi)民企的助農(nóng)思路、為“三農(nóng)”注入新鮮力量。

農(nóng)民利益：“三農(nóng)”問(wèn)題的核心

全球每十朵茉莉花中，就有六朵來(lái)自廣西橫州。

廣西橫州的茉莉花種植面積高達(dá)12.8萬(wàn)畝，茉莉鮮花總產(chǎn)量占中國(guó)總產(chǎn)量的80%以上，占世界總產(chǎn)量的60%以上，因此也被譽(yù)為“中國(guó)茉莉之鄉(xiāng)”、“世界茉莉花都”。2023年，橫州全市茉莉花鮮花產(chǎn)量超過(guò)了10萬(wàn)噸，今年茉莉花和茉莉花茶綜合品牌價(jià)值更是超過(guò)了200億元，創(chuàng)下了歷史新高。

△橫州茉莉花，《共富經(jīng)》節(jié)目截圖

然而，跟“世界茉莉花都”盛名形成對(duì)比的是，橫州當(dāng)?shù)鼗ㄞr(nóng)曾長(zhǎng)期賺不到足夠多的收入。他們?cè)诹胰障滦量嗟夭烧r花，但茉莉花均價(jià)只有不到20元/斤，且市場(chǎng)價(jià)格時(shí)有波動(dòng)，收益往往難以跟付出成正比。

這樣的問(wèn)題，在《經(jīng)濟(jì)半小時(shí)》《對(duì)話》報(bào)道農(nóng)夫山泉的助農(nóng)故事中也有提到。江西贛南的臍橙種植面積位居全球第一，但當(dāng)?shù)毓r(nóng)面臨著“豐產(chǎn)不豐收”的困局。新疆伊犁霍城縣被視為“蘋(píng)果之城”，但當(dāng)?shù)氐默F(xiàn)代蘋(píng)果種植基礎(chǔ)幾乎為零，果農(nóng)難以獲得滿意的收入。

三檔節(jié)目其實(shí)都指出了“三農(nóng)”問(wèn)題的核心，也就是農(nóng)民利益問(wèn)題。

在“三農(nóng)”當(dāng)中，農(nóng)民是最活躍的因素，處于主導(dǎo)地位。國(guó)家明確提出，完善強(qiáng)農(nóng)惠農(nóng)富農(nóng)支持制度的重點(diǎn)之一，就是要堅(jiān)持保護(hù)農(nóng)民利益。如果農(nóng)民利益得到有效維護(hù)、收入得到持續(xù)增長(zhǎng)，就會(huì)積極促使農(nóng)業(yè)豐收、農(nóng)村安定。

提升農(nóng)民的利益，也是農(nóng)夫山泉助農(nóng)的核心思路。

《共富經(jīng)》節(jié)目里提到，2023年農(nóng)夫山泉董事長(zhǎng)鐘睒睒一行來(lái)到橫州。看到當(dāng)?shù)剞r(nóng)民極為不對(duì)稱的勞動(dòng)強(qiáng)度和市場(chǎng)價(jià)格，鐘睒睒萌生了通過(guò)發(fā)揮價(jià)格機(jī)制保住農(nóng)民的基本收入，并以價(jià)格手段牽引市場(chǎng)促進(jìn)農(nóng)民增收的念頭。在鐘睒睒看來(lái)，價(jià)格是衡量對(duì)農(nóng)民好不好的照妖鏡，農(nóng)民若賺不到錢(qián)，什么都是空談。

農(nóng)夫山泉農(nóng)產(chǎn)品事業(yè)部總工程師史永輝也在《共富經(jīng)》節(jié)目中提到，一定實(shí)實(shí)在在地讓農(nóng)民先看到增收增利，讓他看到希望，穩(wěn)住信心。

這在官方媒體前兩期的節(jié)目中也有體現(xiàn)。

今年7月，《經(jīng)濟(jì)半小時(shí)》節(jié)目中講述農(nóng)夫山泉在贛南和新疆聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)，與合作農(nóng)戶簽訂合同，以高于市場(chǎng)價(jià)收購(gòu)臍橙和蘋(píng)果，把農(nóng)民從靠天吃飯轉(zhuǎn)變?yōu)榭科跫s吃飯的故事。

今年8月，《對(duì)話》節(jié)目中鐘睒睒再次提到“農(nóng)民富中國(guó)強(qiáng)”“中國(guó)有農(nóng)民是最守契約精神的”。

很多農(nóng)民擔(dān)心的是收入的不確定性，而農(nóng)夫山泉力圖提供一種確定性。它是如何做到的？核心做法是：

產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化。

破舊立新，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化的新模式

民企解決“三農(nóng)”問(wèn)題不僅需要情懷和口號(hào)，還需要實(shí)干和智慧。

越來(lái)越多的民企形成一種共識(shí)：提升農(nóng)民利益的關(guān)鍵，在于打造創(chuàng)新和優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)業(yè)模式，這樣才能讓農(nóng)業(yè)發(fā)展實(shí)現(xiàn)利益最大化和良性循環(huán)發(fā)展，讓農(nóng)夫收入長(zhǎng)期穩(wěn)健增長(zhǎng)。國(guó)家也已經(jīng)提出，要健全縣域富民產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)機(jī)制，推動(dòng)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)全鏈條升級(jí)，培育鄉(xiāng)村新產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)。

近年來(lái)，橫州市就給出各種優(yōu)惠政策，大力引進(jìn)茉莉花茶加工企業(yè)，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)。農(nóng)夫山泉、張一元為代表的一批龍頭企業(yè)的到來(lái)，為當(dāng)?shù)剀岳蚧óa(chǎn)業(yè)帶來(lái)了新的想象空間。當(dāng)然了，如何按照國(guó)家規(guī)劃以及從自身出發(fā)，打造出創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)模式，考驗(yàn)著它們的智慧和能力。

事實(shí)上，其中的關(guān)鍵在于，一方面民企要通過(guò)自身優(yōu)勢(shì)和聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)機(jī)制，聯(lián)合其他企業(yè)發(fā)揮出“1+1>2”的協(xié)同效應(yīng)。畢竟，眾人拾柴火焰才會(huì)高。另一方面，民企要通過(guò)現(xiàn)代化的生產(chǎn)設(shè)備、流程和制度，提升農(nóng)民生產(chǎn)的效率。很多農(nóng)民其實(shí)有生產(chǎn)熱情，但落后的生產(chǎn)方式減弱了他們的干勁兒。

在總的規(guī)劃指引下，民企具體的助農(nóng)產(chǎn)業(yè)模式有很多種。農(nóng)夫山泉的模式則是，錨定農(nóng)民利益，通過(guò)提升茉莉花價(jià)來(lái)增加他們的收入。為了長(zhǎng)期做到這一點(diǎn)，農(nóng)夫山泉在逐步改變當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)的生產(chǎn)和組織形式，促進(jìn)產(chǎn)區(qū)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化。

此前，很多橫州當(dāng)?shù)鼗ㄞr(nóng)擔(dān)心沒(méi)有銷(xiāo)路，種出來(lái)的茉莉花賣(mài)不出去，即便能賣(mài)出去又擔(dān)心價(jià)格太低，收入難以增長(zhǎng)。如果能夠通過(guò)大規(guī)模采購(gòu)保證花農(nóng)的銷(xiāo)路，無(wú)疑能夠打消他們的擔(dān)憂，保證收入的穩(wěn)定性和增長(zhǎng)性。

比如，農(nóng)夫山泉與張一元等當(dāng)?shù)仄髽I(yè)開(kāi)展合作，布局優(yōu)質(zhì)茉莉鮮花收購(gòu)等上游環(huán)節(jié)。截至目前，據(jù)悉，農(nóng)夫山泉在橫州茉莉鮮花年采購(gòu)量超過(guò)橫州年總產(chǎn)量的10%，極大程度上穩(wěn)定了花農(nóng)的種植信心和收入信心。

當(dāng)然了，這種大規(guī)模采購(gòu)也跟農(nóng)夫山泉本身的業(yè)務(wù)也非常契合。近年來(lái)，農(nóng)夫山泉的茶飲業(yè)務(wù)板塊增長(zhǎng)迅速。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2021年至2024年農(nóng)夫山泉茶飲料年增長(zhǎng)率均突破40%，2022年-2023年增長(zhǎng)率更是達(dá)到83.8%。茶業(yè)務(wù)的快速增長(zhǎng)，倒推農(nóng)夫山泉進(jìn)一步深入茶飲料原料端，這也帶動(dòng)了它在橫州的茉莉花采購(gòu)總量的快速增長(zhǎng)。

隨著采購(gòu)總量的上漲，橫州茉莉花市場(chǎng)的信心連帶著橫州當(dāng)?shù)氐能岳蚧▋r(jià)也在增長(zhǎng)。2024年夏季，橫州當(dāng)?shù)剀岳蝓r花收購(gòu)均價(jià)突破50元/公斤，相比2023年增長(zhǎng)了將近50%，8月初的均價(jià)更是達(dá)到將近80元/公斤，而在去年當(dāng)?shù)氐能岳蝓r花收購(gòu)均價(jià)僅不到這個(gè)價(jià)格的一半，這讓當(dāng)?shù)鼗ㄞr(nóng)直接看到收益的提升。

《共富經(jīng)》節(jié)目提到，以前橫州當(dāng)?shù)剀岳蚧▋r(jià)太低，幾十斤花只能賣(mài)7毛錢(qián)一斤，30斤花只能賣(mài)21元，每月收入僅僅過(guò)千元，年輕人大多不愿意去摘。現(xiàn)在40斤茉莉花能賣(mài)到1500元左右，每個(gè)月能賺個(gè)兩三萬(wàn)元。節(jié)目里某花農(nóng)還提到，茉莉花價(jià)提升后很多人家里的房子建起來(lái)了，小汽車(chē)也買(mǎi)了，確實(shí)帶來(lái)了很大收益。

△校椅鎮(zhèn)石井村村委婦聯(lián)主席 雷水平

除了布局采購(gòu)環(huán)節(jié)提升花農(nóng)的收入，農(nóng)夫山泉還在布局加工環(huán)節(jié)，提升當(dāng)?shù)剀岳蚧ǖ钠焚|(zhì)。因?yàn)閺拈L(zhǎng)期來(lái)看，品質(zhì)提升了消費(fèi)者口碑就會(huì)好需求就會(huì)增加，花農(nóng)就會(huì)有更多的訂單，收入也可以得到保障。

比如，農(nóng)夫山泉在橫州深入產(chǎn)業(yè)上游，以參與深加工的方式帶動(dòng)原料品質(zhì)和茉莉花產(chǎn)業(yè)的升級(jí)。此前，農(nóng)夫山泉在橫州組建了技術(shù)團(tuán)隊(duì)參與茉莉花深加工，研究茉莉花窨花技術(shù)。后來(lái)，農(nóng)夫山泉和張一元等當(dāng)?shù)仄髽I(yè)在茉莉花的加工上進(jìn)行了合作，進(jìn)一步在當(dāng)?shù)亟⒘速|(zhì)量監(jiān)督體系。

從鮮花進(jìn)入車(chē)間開(kāi)始的每一個(gè)步驟，農(nóng)夫山泉都會(huì)有技術(shù)人員進(jìn)行質(zhì)量的監(jiān)督，在產(chǎn)業(yè)上游確保原料品質(zhì)。

可以說(shuō)，從采購(gòu)到加工，農(nóng)夫山泉聯(lián)合其他企業(yè)參與了橫州茉莉花產(chǎn)業(yè)鏈條的各個(gè)環(huán)節(jié)，將會(huì)帶動(dòng)整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈條的現(xiàn)代化升級(jí)。據(jù)悉，未來(lái)農(nóng)夫山泉還將在橫州建立一座干茶加工基地，進(jìn)一步深入產(chǎn)業(yè)上游、促進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級(jí)。

在《一點(diǎn)財(cái)經(jīng)》看來(lái)，這種模式的最大優(yōu)勢(shì)是能夠發(fā)揮農(nóng)夫山泉龍頭企業(yè)的帶頭作用，盤(pán)活當(dāng)?shù)匚幢焕玫拈e散資源，最大程度撬動(dòng)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)空間，形成有效的“杠桿效應(yīng)”。

其實(shí)，此前官方媒體在《經(jīng)濟(jì)半小時(shí)》與《對(duì)話》中，也講述了農(nóng)夫山泉在贛南和新疆采用了類似的助農(nóng)產(chǎn)業(yè)模式。

比如，2007年農(nóng)夫夫山泉開(kāi)始在新疆霍城縣建立蘋(píng)果汁生產(chǎn)工廠，采用合同式利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，并且調(diào)整種植品種、降低技術(shù)門(mén)檻，還培養(yǎng)技術(shù)隊(duì)伍為農(nóng)戶提供保姆式服務(wù)。在贛南臍橙產(chǎn)業(yè)中，農(nóng)夫山泉不僅收購(gòu)果農(nóng)的鮮果，還通過(guò)深加工和精品化路線幫助他們提升產(chǎn)品價(jià)值，最后讓兩個(gè)地區(qū)的果農(nóng)都提升了收入。

可以說(shuō)，農(nóng)夫山泉的助農(nóng)產(chǎn)業(yè)模式，最大化聯(lián)合了農(nóng)民個(gè)體融入整條大產(chǎn)業(yè)鏈，為民企服務(wù)“三農(nóng)”打開(kāi)了新思路和提供了新樣本。

農(nóng)夫山泉助農(nóng)背后的“兩個(gè)主義”

為什么農(nóng)夫山泉在助農(nóng)方面，能有這些深刻洞察和創(chuàng)新思考，并且能夠真正做出成果？《一點(diǎn)財(cái)經(jīng)》認(rèn)為來(lái)自兩個(gè)主義——現(xiàn)實(shí)主義和理想主義。

1、現(xiàn)實(shí)主義

創(chuàng)新的思維和模式，往往來(lái)自深入的實(shí)踐和長(zhǎng)期的試錯(cuò)。

在《對(duì)話》節(jié)目中，鐘睒睒坦言正是農(nóng)民背景讓自己能夠在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域履行作為首富的責(zé)任，“埃隆·馬斯克走的那條路就是創(chuàng)造科技的邊界，但我的經(jīng)歷就是個(gè)農(nóng)民，我的經(jīng)歷更多的會(huì)去想農(nóng)民，做我的知識(shí)范圍當(dāng)中我可以做的事情。”

△《對(duì)話》節(jié)目截圖

很多民企也有助農(nóng)的熱情，但是缺乏在農(nóng)村的長(zhǎng)期實(shí)踐，最后“好心辦了壞事”。比如，盲目推動(dòng)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化，強(qiáng)行依靠燒錢(qián)而不是技術(shù)來(lái)調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。然而，這種盲目和強(qiáng)行往往會(huì)破壞當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)律，影響經(jīng)濟(jì)運(yùn)轉(zhuǎn)。

擁有農(nóng)民背景的鐘睒睒，在助農(nóng)道路上懂得從客觀事實(shí)出發(fā)去解決問(wèn)題。在《對(duì)話》節(jié)目中，他表示要敬畏農(nóng)業(yè)，從頭開(kāi)始學(xué)習(xí)農(nóng)業(yè)的規(guī)律，提升農(nóng)業(yè)技術(shù)。有了好的農(nóng)產(chǎn)品，才能有好的商品。

比如，《共富經(jīng)》節(jié)目中提到，茉莉花茶窨制工藝是橫州當(dāng)?shù)匾环N將茉莉花與茶葉混合，讓茶葉吸收茉莉花香氣的制作方法，屬于非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的一個(gè)做法。農(nóng)夫山泉農(nóng)產(chǎn)品事業(yè)部總工程師史永輝表示，要對(duì)其進(jìn)行繼承和發(fā)揚(yáng)。農(nóng)夫山泉用的茉莉花都是當(dāng)天下午收回的原花，茶胚非常細(xì)嫩新鮮，窨三遍后效果更好，風(fēng)味更柔和更純正。

可以說(shuō)，這就是敬畏農(nóng)業(yè)，尊重農(nóng)業(yè)客觀規(guī)律的表現(xiàn)。

2、理想主義

光有現(xiàn)實(shí)主義的思考，沒(méi)有理想主義的支撐，民企的助農(nóng)行動(dòng)也難以走得長(zhǎng)遠(yuǎn)。

因?yàn)橹r(nóng)道路是充滿難題的，并且投入未必能馬上見(jiàn)成效的，這時(shí)候就需要超越短期利益、著眼長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的理想主義。

比如，2007年農(nóng)夫山泉進(jìn)駐贛南地區(qū)，開(kāi)始研究如何種好橙子。隨之而來(lái)的是農(nóng)夫山泉工廠選址錯(cuò)誤、臍橙育種錯(cuò)誤、產(chǎn)線引進(jìn)錯(cuò)誤等一系列挫折。正如鐘睒睒?biāo)裕叭松呢S富性是坑一個(gè)一個(gè)踩出來(lái)的。”這些寶貴的“踩坑”經(jīng)歷，也成為鐘睒睒繼續(xù)在贛南發(fā)展臍橙產(chǎn)業(yè)的動(dòng)力。

對(duì)于未來(lái)，鐘睒睒也飽含理想主義的自信：“茶實(shí)際上是非常非常中國(guó)的，是具有中國(guó)魂的一種產(chǎn)品。我要用工業(yè)化的手段組織農(nóng)民的集約化，讓茶普及千家萬(wàn)戶，（作為）中華大地上一種非常優(yōu)雅的文明，再次向世界傳播！”

在農(nóng)夫山泉的現(xiàn)實(shí)主義和理想主義中，《一點(diǎn)財(cái)經(jīng)》觀察到其更深層的經(jīng)營(yíng)哲學(xué)——利他主義。已經(jīng)過(guò)世的企業(yè)家稻盛和夫，被很多人視為“經(jīng)營(yíng)之圣”。他提出的“利他主義”作為一種經(jīng)營(yíng)哲學(xué)，影響了很多企業(yè)：

利己則生，利他則久。

意思是自利是本能，利他是智慧。

幫助農(nóng)民提升收入、推動(dòng)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展、助力農(nóng)村高質(zhì)建設(shè)，農(nóng)夫山泉踐行著“利他主義”。反過(guò)來(lái)，這些利他動(dòng)作也會(huì)讓農(nóng)夫山泉的產(chǎn)品品質(zhì)、品牌形象等得到提升，形成良性的“雙向奔赴”。

這也是官方媒體三次報(bào)道農(nóng)夫山泉，帶給外界最大的價(jià)值啟示之一。