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大連鎖定制嬰配粉,是不是一種新型的“割韭菜”套路?

近年來,在人口紅利逐步減退、多元購物路徑競爭加劇,以及消費需求持續升級等顯著變化的影響下,母嬰行業被加速推向新發展階段。然而,對于置身其中的眾多企業而言,卻紛紛陷入增長乏力的困境。于是,一場“利潤保衛戰”悄然打響。

當前,母嬰實體渠道內“整合”風正起。各大連鎖一邊向下整合中小母嬰店,一邊向上整合品牌供應鏈。這一策略,看似削掉了從中分羹的經銷商,為聯盟成員和品牌商帶來更大利潤空間。但同時,也生出了竄貨、壓貨、虧損等不容忽視的問題。

大連鎖整合加劇,自有產品定制日趨火熱

從前兩年起,母嬰實體渠道內的“聯合”趨勢就日益凸顯。其中,南方母嬰連鎖龍頭孩子王將北方母嬰連鎖龍頭樂友國際收入麾下;而深耕“川渝云貴”西南地區,并向“鄂皖”華中地區延伸整合的孕嬰世界,更是在2023年成功登陸了新三板。

除此之外,愛嬰室、中億孕嬰、愛嬰島、嬰貝兒、優康寶貝、登康貝比等母嬰連鎖也都以并購、加盟或是聯盟等方式吸納其他母嬰店。正所謂,孤舉者難起,眾行者易趨。抱團之舉,讓中小門店變大,讓大連鎖變更大,互相借勢凝聚出合力。

由此,這些越變越大的連鎖掌握了足夠重的話語權。為了拿到更豐厚的權益,這些企業繞過經銷商直接與品牌商對話,從而獲取更低的采購價格。甚至更進一步地,定制兼具差異化和高毛利等優勢的產品,這其中“奶粉”成為了布局的關鍵品類。

比如:孕嬰世界有伊利珍護菁蘊、合生元派星天護、百躍益貝比等多款奶粉;中億孕嬰有金領冠倍冠、飛鶴舒貝諾等多款奶粉;多愛一嬰&嬰貝兒有美贊臣翡翠藍臻、金領冠悠滋小羊等多款奶粉;昂橙母嬰有完達山菁稚非凡等多款奶粉……

對于大連鎖整合做定制奶粉一舉,有業內人士指出:盡管奶粉市場整體面臨挑戰,但其在母嬰店的銷售貢獻仍居高位。而匯員幫的數據也佐證了這一點,即在2024年上半年,全國范圍內連鎖母嬰門店的銷售額中,奶粉的貢獻份額高達56.8%。

事實上,對于奶粉品牌而言,做渠道定制是“互利”,擁抱強勢連鎖有助于自身實現市場擴張和穩健增長。一方面,品牌能提高供應鏈效率降低運營成本;另一方面,門店在獲得更為豐厚利潤的基礎上,也會傾注更多心力于品牌和產品的推廣。

不解決銷售能力的整合供貨,可能是在“割韭菜”

然而,在這場品牌商與大連鎖互相奔赴的背后,卻悄然催化了竄貨與亂價等問題的加劇。因為做定制奶粉有一定的門檻,必須達到起訂量要求。這也是為什么大連鎖要搞整合做定制奶粉的根本原因,只有聯合拼單才能具備“消化”的體量。

可是想象很美好,現實很殘酷。一些大連鎖在拿下定制奶粉后,卻發現根本吞不下這么大的量。原因在于,定制品并非是他們所期待的提振母嬰門店奶粉銷量的“靈丹妙藥”。隨著新生兒數量的逐年遞減,嬰配粉市場的消費需求持續萎縮。

與此同時,存量競爭也呈現白熱化趨勢。截至今年2月22日,通過新國標注冊的嬰配粉已有1127個配方,包括境內926個、境外201個。需要指出的是,在市面上流通的可不止這些。當前,很多乳企還推出了同注冊號的不同奶源版本配方粉。

就渠道整合做定制這一議題,孩子王聯合創始人兼CEO&樂友董事長徐偉宏指出:今天小店遇到的最大困難是采購規模的困難嗎?我覺得不是,最終要解決的是幫助他們把產品賣出去的問題。

而小飛象總經理馮紅衛亦表達了相似的見解:當前,多數整合舉措僅停留于商品供應層面,未能從根本上改變門店運營與盈利的狀況。實際上,門店今天欠缺的不是低價商品,而是亟需提升的商品銷售能力。

更關鍵的是,以往門店內定制奶粉種類有限僅1至2款,只要肯推也能逐漸消化。然而,當前情況門店內定制奶粉種類越來越多,而消費者基礎并未相應擴大,導致即便加大推廣,仍難免有部分產品滯銷于倉庫,形成庫存積壓。

打著并購整合的旗號搞定制,卻成了全國竄貨的批銷商

在供過于求的市場環境下,面對堆積如山的貨品,大連鎖為了加速資金回籠,只能尋找分擔重負的出路,甚至采取竄貨手段,將產品廣泛傾銷至全國各地的小店以求快速脫手。

然而,此舉卻觸發了連鎖反應,同一產品在不同門店間的流通點燃了價格戰,使得利潤空間被嚴重壓縮。不僅擠壓了正規渠道商的合理利潤,也對品牌方的價盤造成了沖擊。

而第六屆中國母嬰前沿(CMIF)大會上,有業內人士也分享了一則內幕消息:某年銷售額可達五六十億元的國際奶粉品牌,如今卻在倉庫內積壓了高達16億元的產品。問題的根源在于,該品牌為四川某大型連鎖大幅讓利達7至8個點。結果,該連鎖利用價格優勢在全國范圍內砸價鋪貨。相比之下,品牌給予其他地區經銷商的利潤空間僅為3個點,導致這些經銷商做不下去,最終放棄了該品牌。

誠然,我們不能否認抱團的優勢。因為在母嬰行業新周期里,可持續發展的關鍵在于兩點核心要素:資源的整合和專業的服務。而定制產品不僅有利潤,又兼具防竄貨和反價格戰,還能提高顧客忠誠度,是母嬰門店值得深挖的富礦。

但如果只專注賺中間差價,不管門店實際成長與上下游價值共創的商業模式,就是打著并購和整合的旗號,從大連鎖搖身一變成了全國竄貨的批銷商。

在此,也提示想要抱團的門店一定要謹慎,不要只看產品利潤,從而忽略后方團隊的好壞。同時,也奉勸大連鎖摒棄這種短視的整合方式,這樣才能獲得更加健康、可持續的發展。


AI財評
從財經視角來看,母嬰行業當前面臨的整合趨勢和定制產品策略,既是應對市場挑戰的必然選擇,也暴露出潛在的風險。大連鎖通過整合中小母嬰店和供應鏈,試圖通過規模效應降低成本并提高利潤,這一策略在短期內確實能夠帶來一定的經濟效益。然而,過度依賴定制產品和價格戰,可能導致市場秩序的混亂和品牌價值的稀釋。 此外,定制產品的門檻和起訂量要求,使得大連鎖在追求規模的同時,也面臨著庫存積壓和資金周轉的壓力。這不僅影響了企業的現金流,還可能引發竄貨和價格戰,進一步壓縮利潤空間。因此,企業在追求規模擴張的同時,必須注重提升銷售能力和服務質量,以實現可持續的發展。 總的來說,母嬰行業的整合和定制產品策略,需要在規模效應和市場秩序之間找到平衡點。企業應更加注重長期價值創造,而非短期的利潤追求,以實現行業的健康發展。
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