近日，據市場監管總局最新統計數據顯示，目前，共有境內外69家企業369個嬰幼兒配方羊乳粉的配方獲批按新國標注冊，企業數占注冊企業總數（151家）的45.7%，配方數占注冊配方總數（1216個）的30.3%。其中，有62家為境內企業，注冊配方占嬰配羊乳粉注冊配方總數的91.9%。

市場監管總局表示，經過新國標注冊，嬰配羊乳粉配方按要求使用的乳蛋白原料均100%來自于羊乳，進一步規范了市場秩序，滿足了差異化消費需求，促進了產業高質量發展。

這一串數字也釋放出了一個信號，羊奶粉行業發生了翻天覆地的變化，行業大洗牌正在進行中：羊奶粉的乳蛋白原料100%來自羊奶，調制羊奶粉正悄悄退出主流市場，新國標淘汰了一大批小作坊羊奶企業。

過去，由于國內奶羊養殖技術不穩定，羊乳原料儲備較牛乳更為稀缺，導致羊乳成本高且資源少，再加上此前國內缺少對羊奶粉健全的法律法規和管制，使得一些羊奶廠家在生產羊奶粉時，用牛乳作為部分原料，甚至在某些羊奶粉中根本檢測不到羊乳的成分，卻仍以羊奶粉的名義高價賣給消費者。

亂象下，羊奶粉行業中“掛牛頭賣狗肉”問題一直屢見不鮮。直到今年3月，國家衛生健康委發布了《乳粉及調制乳粉》食品產品標準。新國標嚴格規定了羊奶粉和調制羊奶粉的定義，徹底整治了羊奶粉市場亂象。

對比老國標對乳粉和調制乳粉的定義，新國標最大的變化莫過于加上了“單一品種”這一限定詞，強調了乳原料的單一性，還嚴格規定了調制乳粉中主要原料乳固體的濃度。

此舉意味著羊奶粉原料必須100%來自羊乳，以牛乳為部分添加原料的時代徹底翻頁。調制羊奶粉中雖然可以添加牛乳，但羊乳的固體含量不得低于70%，且必須要標明產品到底是羊奶粉還是調制羊奶粉。

一句話，在嚴格的新國標管制下，小作坊式羊奶廠家再想渾水摸魚、以次充好已經徹底不可能了，而此次市場監管總局統計出來的數據也恰好佐證了這一點。

在良性的市場秩序下，掌握優質羊乳原料、全產業鏈模式及完整供應鏈體系的企業才有資格躬身入局。

據艾媒咨詢數據顯示，2023年中國羊奶粉市場規模為167.1億元，同比增長12.7%。另據中國社科院數據，預計2025年羊奶粉市場規模將達到近200億元，到2030年將擴大到近300億元。

如此龐大的市場規模勢必將吸引更多羊奶企業入場，但只有維穩品質，把好產品、好服務刻進基因中的羊奶企業才能立足市場，攪弄風云。