日本清酒與燒酒制造商協會公布2024年清酒出口數據：出口至80個國家，同比增長6%，創下歷史新高
來源：中訪網
作者：俄羅斯國際文傳電訊社
發布時間：2025-02-10 10:45
2024年清酒出口表現
日本清酒與燒酒制造商協會(JSS)公布了2024年清酒出口數據。出口總值達到435億日元，較上一年增長6%，共向80個國家發貨345萬箱（9升當量）清酒，創下歷史新高。自2020年以來，出口總值增長了1.8倍，平均單價增長1.3倍，出口目的地數量增加了19個。高端清酒市場在過去五年中實現了顯著增長。
從地區來看，亞洲占出口總值的61%，但同比略有下降。然而，韓國出口增長顯著，達29%，泰國和馬來西亞的表現同樣不俗。受高端餐飲市場推動，北美地區出口增長27%。西歐地區同比增長18%，由于與葡萄酒行業的合作，在過去五年中增長了2.5倍。特別是英國和法國，分別增長了約3倍和2.6倍。
JSS 2024年主要舉措及未來展望
為提高清酒在全球的知名度，JSS加強了與國際侍酒師協會(ASI)和法國侍酒師聯盟(UDSF)的合作。2024年，JSS在西班牙的ASI新手訓練營舉辦了大師班，向年輕侍酒師傳授清酒知識。此外，JSS還參加了包括德國杜塞爾多夫國際葡萄酒烈酒展(ProWein)、巴西圣保羅國際葡萄酒展(ProWine S?o Paulo)和華沙葡萄酒體驗展(Warsaw Wine Experience)等國際貿易展會，以拓展銷售渠道。
2024年的一個重要里程碑是，清酒被納入2024年ASI歐洲、非洲和中東最佳侍酒師大賽決賽的服務項目，進一步提升了其在侍酒師中的認可度。此外，2024年12月，“日本利用米曲霉菌釀造清酒的傳統知識與技藝”被聯合國教科文組織列入非物質文化遺產名錄，提升了清酒在全球的影響力。2025年，JSS計劃加快向拉丁美洲、東歐和東南亞地區的擴張，以推動出口進一步增長。
AI財評
從財經視角來看，日本清酒出口在2024年表現出強勁的增長勢頭，出口總值達到435億日元，同比增長6%，創下歷史新高。這一增長主要得益于高端清酒市場的擴展和全球市場的多元化布局。亞洲、北美和西歐等地區的需求增長顯著，尤其是韓國、泰國、馬來西亞、英國和法國等市場表現突出。此外，清酒被納入國際侍酒師大賽和聯合國教科文組織非物質文化遺產名錄，進一步提升了其全球品牌價值和市場認可度。
未來，日本清酒制造商協會（JSS）計劃通過加強與國際侍酒師協會的合作和參加國際展會，進一步拓展拉丁美洲、東歐和東南亞等新興市場。這一戰略不僅有助于提升清酒的全球市場份額，還能通過高端化策略提高產品附加值，推動出口持續增長。總體來看，清酒出口的強勁表現和多元化市場布局為日本清酒行業帶來了顯著的財務收益和長期增長潛力。
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